NestlĂ©: un gĂ©ant de l’agroalimentaire dans la tourmente de controverses Ă©cologiques et Ă©thiques

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On l’appelle le grand manitou de l’industrie alimentaire. Elle est aussi bien ancrĂ©e dans les foyers que dans les armoires Ă  provisions du monde entier. Mais NestlĂ©, cette multinationale suisse, est aussi en plein cĹ“ur de controverses Ă©cologiques et Ă©thiques. PointĂ©e du doigt pour ses pratiques douteuses, l’entreprise semble bien loin de ses promesses d' »amĂ©liorer la qualitĂ© de vie » et de « contribuer Ă  un avenir plus sain ».

L’or bleu, une manne financière pour NestlĂ©

Dans un contexte de crise Ă©cologique majeure, l’accès Ă  l’eau potable est devenu une problĂ©matique cruciale. NestlĂ©, en tant que première entreprise mondiale en termes de vente d’eau en bouteille, est donc logiquement exposĂ©e Ă  des critiques virulentes.

L’entreprise, qui a commencĂ© Ă  produire de l’eau en bouteille dès le 19e siècle, possède un vaste portfolio de marques d’eau, parmi lesquelles Vittel, Perrier, Contrex et San Pellegrino. Le groupe suisse exploite ainsi 93 centres de production dans 33 pays, employant pas moins de 35000 personnes. Mais c’est aussi lĂ  que le bât blesse: cette eau, qu’il faut bien prĂ©lever quelque part, est au cĹ“ur de nombreuses controverses.

Des sources d’eau surexploitĂ©es et des consĂ©quences dramatiques

En effet, NestlĂ© est accusĂ©e depuis les annĂ©es 70 d’extraire de l’eau de manière excessive, causant ainsi des pĂ©nuries d’eau dans certaines communautĂ©s locales et menaçant les Ă©cosystèmes aquatiques. Ces accusations sont d’autant plus graves que l’eau, cette ressource vitale, est de plus en plus rare. Selon un rapport conjoint de l’OMF et de l’UNICEF publiĂ© en 2017, près de 2.1 milliards de personnes n’ont pas accès Ă  un service d’approvisionnement en eau potable Ă  domicile, une situation particulièrement alarmante.

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Les lieux de prĂ©lèvement de NestlĂ© sont nombreux et variĂ©s, englobant des rĂ©gions oĂą l’eau est abondante mais aussi des endroits oĂą elle est rare et prĂ©cieuse. L’entreprise a Ă©tĂ© prise Ă  partie pour avoir continuĂ© ses prĂ©lèvements mĂŞme pendant des pĂ©riodes de sĂ©cheresse, mettant ainsi en danger la survie des populations locales.

Les révoltes contre Nestlé, un écho international

Face Ă  ces pratiques, de nombreux mouvements de contestation ont vu le jour. De la petite ville de Fryeburg aux États-Unis, oĂą les habitants ont rĂ©ussi Ă  obtenir l’arrĂŞt du forage grâce Ă  des manifestations, au Canada, oĂą l’association Wellington Water Watchers lutte contre l’exploitation de l’eau, en passant par Vittel en France, oĂą un collectif de 6 associations s’est crĂ©Ă© pour rĂ©sister Ă  la multinationale, la grogne est internationale.

Ces revendications concernent le plus souvent l’arrĂŞt de la surexploitation des sources d’eau, la rĂ©alisation d’examens approfondis sur l’impact environnemental de l’exploitation de l’eau et une gestion plus responsable des ressources en eau. Mais face Ă  la puissance de NestlĂ©, les victoires sont rares et l’entreprise continue le plus souvent ses activitĂ©s, se cachant derrière le respect des rĂ©glementations en vigueur.

L’exploitation de l’eau, une question de droits et d’Ă©quitĂ©

Au cĹ“ur de ces contestations, une question cruciale se pose: Ă  qui appartient l’eau? L’accès Ă  l’eau est reconnu comme un droit humain par l’ONU depuis 2010. Pourtant, NestlĂ© continue d’extraire de l’eau, parfois gratuitement, pour la revendre ensuite Ă  des prix exorbitants.

Au Pakistan et au Nigeria, par exemple, l’entreprise a profitĂ© du manque d’infrastructures et de l’eau impure pour s’implanter et vendre ses bouteilles d’eau, crĂ©ant ainsi des inĂ©galitĂ©s flagrantes. Dans ces pays oĂą les budgets des familles sont souvent faibles, l’achat d’eau potable reprĂ©sente une dĂ©pense majeure.

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En France, Ă  Vittel, NestlĂ© est accusĂ©e de surexploiter une source d’eau et de causer un dĂ©ficit chronique annuel d’approvisionnement en eau, menaçant ainsi l’avenir de la ville et de ses habitants.

Des promesses de Nestlé à la réalité

Face à ces accusations, Nestlé annonce des investissements pour protéger les écosystèmes et réduire son empreinte environnementale. Mais ces promesses sont-elles suffisantes? Le débat est ouvert.

NestlĂ©, avec ses 94,4 milliards de francs suisses de chiffre d’affaires et ses 276 000 collaborateurs rĂ©partis dans 186 pays, a une responsabilitĂ© majeure. Elle se doit de respecter les ressources naturelles et les populations locales. Mais surtout, l’entreprise doit prouver que ses promesses ne sont pas que des paroles en l’air.

Alors, la prochaine fois que vous vous apprêtez à acheter une bouteille d’eau Nestlé, pensez à l’impact de votre choix. Car derrière cette eau si précieuse se cache une réalité bien plus amère.

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